人參為五加科多年生草本植物，是古代孑遺植物，野山參產地已由太行山、東北大部分縮減到長白山區。中國發現和使用人參已有4000多年歷史。公元前6世紀老子發現人參的治療作用，漢代華佗曾經用人參配藥治病。1700年前鑒真和尚帶往日本的人參已經被驗證是五加科人參。《本草綱目》中寫道:人參“根如人形有神’。幾千年來，人參被當作滋補強身，延年益壽的珍貴藥材。
人參在滿語里叫作:“奧爾厚達”，“奧爾厚”，是百草的總稱，“達”是首領的意見，翻譯成漢語就是“百草之王”的意思。滿族放山人供奉的草神就是人參王。人參被人們神化為心地善良、富有同情心兼具有無邊法力和智慧的人參娃娃、人參姑娘、棒槌老人等等。即反映了人們在惡劣環境艱辛勞動中的理想和追求，也因為人參的形態近似人形、價值珍貴而被人們神秘化的緣故。
神秘的長白山采參習俗
人參根肉質肥大多斜生常分支，喜生在背陰山坡或陽光不強烈的疏林密草中，常見于原始森林椴樹、紅松等針闊混交林下，土壤松厚肥沃濕潤且排水良好的地方。山參籽第一年出苗為一莖三葉俗稱三花；幾年后變為一莖掌狀復葉俗稱五葉、巴掌子；又四五年后變為一莖二丫兩組掌狀復葉俗稱二甲子；至10余年后變為3個枝、三組復葉俗稱為燈臺子、三匹葉；再過數年甚至幾十年變成四丫五葉俗稱四匹葉；以后長到五匹葉，長到六匹葉也叫六品葉一般就不再變了。七八匹葉是人參的變異現象極為罕見，所以挖到五匹葉就是挖到大貨了。對于野山參是根根蘆頭和主根的皮數判斷年齡的。人參的再生能力非常強，野山參可生長上百年乃至上千年不死。民間流傳“7兩為參，8兩為寶”，是以16兩為1斤的舊稱計算的，就是說挖到7兩參已經很不容易了。1981年采到的現存人民大會堂吉林廳內的罕見大山參，按舊稱算是9兩2錢重，按新稱是5兩7錢重。長白山區原始森林是人參的主要產地。
神秘的長白山采參習俗
長白山區習慣上管人參叫棒槌，。進山挖人參叫“放山”、“挖棒槌”。在漫長的年代里，采山參這個行業形成了一系列山規和習俗。
一、拉幫。放山之前組織幫伙叫拉幫。拉幫由“把頭”負責。把頭是一伙放山人根據民主原則推舉出來的領導者。一般放山者大多為三人、五人、七人或九人以上，忌二人(怕見財起歹意)、四人(與“死”諧音)。講究“去單回雙”。放山人視人參為人，回來加上人參成雙數，體現了一定能挖到人參的愿望。
二、進山。放山人進山要選黃道吉日。進山后的第一件最重要的事是祭拜山神爺老把頭。祈求保佑。然后選擇背風向陽的山坡搭地戧子(窩棚)，作為放山人臨時的家。
三、壓山。放山人搜尋人參叫壓山。壓山又稱開山、巡山、壓趟子、撒目草。壓山前，由把頭“觀山景”選定去哪片山林。壓山時，幫伙人員要分工，叫“排棍兒”。發現人參叫“開眼兒”要喊:“棒槌!” 這叫喊山。喊山的目的是要大家都知道發現了人參。這時把頭要大聲問:“什么貨?”這叫接山。發現人參者得如實回答幾匹葉。當發現人參者回答五匹葉或六匹葉時，大伙會一齊喊:“快當!快當!”這叫賀山。
四、抬棒槌。就是挖參。發現人參喊山之后，首先要立即用棒槌鎖鎖住棒槌。棒槌鎖的紅線繩纏在人參的秸桿上，兩頭銅錢分別搭在插在地上的索撥棍或樹枝上，防止棒槌“跑掉”。然后選上風頭打火堆熏蚊子，防止動物靠近。人參挖出后，要“打參包子”。揭一大塊新鮮的苔蘚鋪好，放上一些原來的土，用苔蘚把人參裹住，外面包上樺樹皮，用樹皮當繩捆好。抬出棒槌后，要“砍兆頭”，目的一是紀念，二是為以后的放山人提醒，放山人往往能在許多年前的老兆頭前再找到人參。
五、下山。在挖到人參直到下山到家的整個過程中，只許評論人參的形體和參齡，不準估計挖到人參的價值。并且要到老把頭廟還愿答謝老把頭。誰許過什么愿就必須還什么愿，誠實守信，說話算數，決不含糊。通過這種儀式不斷增強人們的誠信意識。
長白山采參習俗是長白山地區特有的文化現象，蘊涵著獨特的歷史、文化價值。長白山采參習俗中所表現的崇拜信仰、思想品質、道德規范、環境意識、價值認同和傳統技能，極大地影響著當地人們的精神境界和文化理念，并升華為一種獨特的人參文化，具有鮮明的地方特色，在整個長白山人參文化中占有重要地位，是長白山區的優秀民間文化。如今，長白山采參習俗于2008年入選“第二批國家級非物質文化遺產名錄”。
信息來源：白山市人民政府門戶網站
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